11 januari, 2023
Ossenhaas, vaak het mooiste stuk van het rund genaamd

Het rund staat er algemeen om bekend fantastisch vlees te kunnen leveren. Eén van de stukken vlees welke afkomstig is van dit dier is zogenaamde ossenhaas. Het gaat hierbij eigenlijk om het mooiste en tevens ook meest malse deel van het rund. Voor een volledig stuk van dit type vlees geldt dat ze beschikt over
Lees meer